2015年11月26日下午，华侨大学旅游学院院长黄远水教授莅临旅游系，为全校师生做了《台湾乡村旅游发展及其对大陆乡村旅游发展的启示》的主题讲座。
黄院长院长从台湾乡村旅游业发展的历史及现状谈起，一步步引入台湾休闲农业的服务化结构，进而从主题多样化、重视体验及创意无处不在等几个方面深入介绍了台湾乡村游发展的特征，在此基础上充分介绍了台湾乡村旅游发展对大陆乡村旅游发展的相关启示。
其间，黄院长与旅游系学生进行了精彩的互动。同学们就乡村旅游的发展、乡村旅游的业态特征、乡村旅游的创收及经营模式等方面向黄远水院长请教，黄院长的精彩解答让现场同学受益匪浅。
讲座结束后，黄远水院长还与旅游系领导、教师就“旅游学科发展与高等旅游教育的思考”这一主题进行了圆桌会议。黄远水院长在旅游学科建设、实践教学、实验室建设、学生实习安排、实习管理等方面向旅游系领导、教师做了全面的介绍，华侨大学旅游学院这些宝贵的办学经验将为旅游系的办学发展、学科建设等提供可供参考的思路方向。
