12月23日下午两点半，旅游系在求真楼大厅成功举办第四届酒店技能大赛决赛。本次大赛的评委由旅游系系副主任谢新暎老师、系主任助理沈德福老师、酒店管理教研室主任詹岚老师、吕群超老师、林文君老师，方晓老师，实训指导教师陈婕老师和辅导员吴玉芳老师共同担任。本次大赛还诚邀了其他系主席团作为嘉宾观看比赛。比赛由旅游系团委学生会负责承办。
在经过初赛环节后，中餐摆盘比赛共有12名选手进入决赛，共分为四组进行比赛。与初赛相比，决赛中选手们做好了更为充足的准备，将摆盘的质量、餐桌的美观程度、主题的寓意提升上了一个层次，以完美的姿态呈现在评委老师及现在各位嘉宾的眼前，为大家带来一场视觉盛宴。最后施艳梅同学荣获一等奖，林丹虹和林宝淑同学获得二等奖，李露露、马燕、朱子文同学获得三等奖，林平、王鑫等同学获得优秀奖。此外，在今年的大赛中，新添了中式铺床的比赛环节，将酒店服务的重要组成部分––客房服务搬上赛场，以比赛促进服务质量。经过激烈的比赛，一等奖由王秀颖同学获得，黄哲铭同学获得二等奖，许林鋆同学获得三等奖，陈幼宝同学获得优秀奖。
本次大赛以舞台的形式向大家展示，期间穿插表演节目，极大程度上减少了比赛的紧张度与乏味性。更值得一提的是，16级新生林平、黄艳芳也突围进入决赛，并在决赛中取得优异的成绩，本次比赛的主持人、节目表演人员等大也都采用16级新生，并且深受老师、嘉宾与现场观众的好评。在全体团委学生会的共同努力下，第四届酒店技能大赛决赛成功落下帷幕。
