10月24日—10月26日，应佰翔酒店集团邀请，酒店管理系主任詹岚老师带领钟荣凤、林翠生、陈婕三位教师及我校多名集团管培生观摩该集团第七届岗位练兵大赛。
在中餐宴会摆台项目中，2018届毕业生施艳梅和黄嘉慧两位同学分别作为各自酒店的参赛代表参与比赛，施艳梅同学以96.64分的成绩荣获第二名。优秀实习生谢银霜同学代表厦门佰翔五通酒店参与“农历春节”主题传媒方案路演项目比赛，荣获第一名。优秀实习生高雅雯同学代表厦门佰翔五通酒店进行精彩员工风采展示，并全程担任颁奖礼仪小姐。
佰翔酒店集团的岗位练兵大赛以“执心、知新、致欣”为主旨，是该集团所有大赛中规模最大、档次最高的赛事。集团领导给予我校学生高度赞赏和肯定，并希望以后继续深化合作，促进双赢。此次观摩也有助于教师丰富教学内容和提升教学质量，同时也为明年全国旅游院校酒店服务技能大赛的准备工作奠定基础。
