该讲座于2017年12月19日下午在求真楼举办，系学校第八届“科技活动月”的一项活动内容，由我院旅游管理系主任沈德福副教授主讲。2015级酒店管理二班及2017级酒店管理一班的同学参加了此次讲座。
沈德福副教授围绕“品牌的由来、品牌的内容、主要景区特色介绍、福建主要特色文化景区的成因、福建主要自然风景区成因”等五个方面展开讲解。他从福建生态环境、旅游发展情况和习近平总书记作出的“绿水青山就是金山银山”的论断入手，系统介绍了福建省代表性风景区的特色。在此基础上，他按人文和自然角度分类阐述福建古民居特征、客家的形成、土楼建设成因与条件、中国历史五次移民对福建发展的影响、宗教发展和妈祖文化、福建丹霞地貌、喀斯特地貌、花岗岩特色与成因等知识；同时，对目前福安白云山成因的学术争执、花岗岩与大理石岩浆岩的差异、武夷山丹霞和沙县丹霞地貌的差异等进行了辨析。讲座期间，沈德福副教授还以问答的形式与同学们进行现场互动。
