宁德师院20 16 —20 17 学年度第 一 学期酒店会展服务与管理教学进度表

开 课 系 别

旅游系

授 课 班 级

14酒店管理(旅游方向)

实验或习作课教师

周次

起 讫 时 间

教 学 内 容

教学形式

执行情况

1

09月01日至09月03日

绪论

2

09月04日至09月10日

会展与会展旅游概述

讲授

3

09月11日至09月17日

会展与会展旅游概述

讲授

4

09月18日至09月24日

会议旅游

讲授

5

09月25日至10月01日

会议旅游

讲授

6

10月02日至10月08日

国庆放假

讲授

7

10月09日至10月15日

第一章 会议会展仪式、典礼与会议宴会

讲授

8

10月16日至10月22日

第二章 一般会议接待礼仪

讲授

9

10月23日至10月29日

第二章 一般会议接待礼仪

讲授

10

10月30日至11月05日

第三章 国际会议接待礼仪

讲授

11

11月06日至11月12日

第三章 国际会议接待礼仪

讲授

12

11月13日至11月19日

第四章 会议宴会的种类与服务

讲授

13

11月20日至11月26日

第四章 会议宴会的种类与服务

讲授

14

11月27日至12月03日

第五章 世界主要国家会议、展览概述

讲授

15

12月04日至12月10日

第五章 世界主要国家会议、展览概述

讲授

16

12月11日至12月17日

第六章 会议宴会用酒水知识

讲授

17

12月18日至12月24日

第六章 会议宴会用酒水知识

讲授

18

12月25日至12月31日

第七章 会议酒店常用英语

讲授

19

01月01日至01月07日

复习 考试

20

21

计划周数

计划总学时

占开设全部课程总学时数的比例为

本课程上课与自学的比例为

本 课 程 成 绩 比 例

共

计

讲 授

实 验

习 作 课

讨 论 课

现 场 教 学

平时成绩

课程考试成绩

16

32

24

8

0

0

0

1.19%

1:2

40%

60%

注：本表一式四份，教务处、所在系、授课班级、任课教师各一份

2016 年 9 月 3 日