一、树立“安全第一”的观点，酒店实训教学中心工作人员均对实训中心负有安全职责，负责各实训室的水、电、暖、火、门、窗等安全事项，随时注意防火、防盗、防事故。
二、酒店实训教学中心配备灭火器，对灭火器要定期检查，保证其完好，并放置在醒目地点。
三、门窗锁定期检查维修，防止盗窃事件，钥匙由专人保管，不得随意配给他人。
四、不得随意带他人到实训室进行与本实训室无关的活动。
五、下班前要关断实训室电源，关好门窗。
六、实训室不得吸烟，以防火灾发生。
七、放假前进行安全检查，按规定时间封门。假期有任务者要向系提出报告。